هل تعرف السر الحقيقي لنكهة الشوكولاتة؟.. اكتشاف قد يجعل أفخر أنواعها أقرب للجميع
بالتزامن مع اليوم العالمي للشوكولاتة، تكشف أبحاث حديثة أن السر الذي يمنحها مذاقها الشهير لم يكن في حبوب الكاكاو كما اعتقدنا لعقود، بل في بطل خفي لا يخطر على البال.