البامبو غذاء مثالي.. لكن بشرط واحد

يعد البامبو من أسرع النباتات نموا على سطح الأرض، إذ يمكن أن يزداد طول ساقه بنحو 90 سنتيمترا يوميا. ولهذا النبات أكثر من 1500 استخدام، وقد حظي باهتمام متزايد من الباحثين في مجالي التغذية والصحة.