ما الفاكهة التي يجب تناولها باعتدال في أيام الحر؟
في أيام الحر ...يجب عدم الإفراط في تناول هذه الأنواع من الفاكهة
في أيام الحر، يركز معظمنا على الفاكهة وعلى سلطة الفاكهة لتأمين الشعور بالانتعاش. تبدو فاكهة مثل الأناناس والمانغا والموز والعنب مثالية. إلا ان العديد من هذه الفاكهة لا تبدو مناسبة في أيام الحر ومن الأفضل تجنبها او انه من الأفضل تناولها باعتدال لأنها يمكن أن تزيد من صعوبة عملية ترطيب الجسم وعملية الهضم.
لماذا تعتبر بعض انواع الفاكهة مضرة في أيام الحر؟
يستهلك الجسم نسبة كبيرة من الطاقة في الحفاظ على حرارة 37 درجة مئوية في أيام الحر. أما الفاكهة الحمضية أو تلك التي تحتوي على المزيد من السكر فتتطلب المزيد من الطاقة لهضمها خصوصاً في حال استهلاكها بكمية كبرى. لا تعتبر أنواع فاكهة معينة ممنوعة، لكن من المهم تناولها عندها بكميات أقل وفي أوقات مناسبة خلال النهار.
ما تأثير الفاكهة على الجسم؟
في أيام الحر الشديد يحتاج الراشد إلى قرابة ليترين ونصف الليتر من الماء في اليوم، منها ليتر ونصف الليتر من السوائل وليتر واحد يتأمن من خلال التغذية. وتساهم الفاكهة إلى حد كبير في ترطيب الجسم ومنها البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر ، إلا أنها تأثيرها لا يقتصر على الترطيب بل يذهب إلى ما هو أبعد من ذلك. هذا، دون أن ننسى ما تحتوي عليه الفاكهة من الياف وسكر والدهون ومؤشر سكر. ففيما تسبب الفاكهة الغنية بالألياف تكون صعبة الهضم، أما تلك الغنية بالسكر فتسبب التعب والإحساس بالعطش.
ما الفاكهة التي يجب استهلاكها باعتدال في الصيف؟
-المانغا
-العنب
-التين
-الموز
-الليتشي
-الكرز
هذه الأنواع من الفاكهة لها مؤشر سكر مرتفع ما يسبب ارتفاعاً سريعاً في مستويات السكر خصوصاً في حال الإفراط في تناولها او في حال تناولها وحدها كوجبة صغيرة. وفي حال تناول أكثر من 800 غ من الفاكهة في اليوم، تزيد صعوبة الهضم والانزعاج الذي ينتج عنها.
في المقابل، هناك أنواع من الفاكهة التي قد تزيد من الحرقة في المعدة ومنها:
-الأناناس
-الكيوي
-الحمضيات
يجب ألا يتناولها من يعانون حالة ارتداد الطعام صباحاً.
أما الفاكهة التي تحتوي على المزيد من الدهون والألياف التي يجب تناولها باعتدال فهي:
-الأفوكادو
-جوز الهند
يحتاج هذا النوعان إلى المزيد من الجهد لهضمها، كما أنها تحتوي على كمية أقل من الماء. لذلك من الأفضل عدم تناولها في أيام الحر الشديد، وتناولها مع الماء عند الرغبة بذلك.