رحلة "الزهورات" من القطاف إلى الفنجان

iframe{max-width:100% !important;} img{height:auto !important; max-width:100% !important;}

"المونة ليست كشكاً ومربيات فقط... " في حديثها إلى "النهار"، تكشف المزارعة والحرفية تقلا الخويري الوجه المنسي للمونة اللبنانية، حيث كانت الأعشاب و"الزهورات" تُقطف في مواسمها، وتُجفف وتُخزّن بعناية، لتصبح جزءاً من إرث تناقلته الأجيال ومن "صيدلية" الطبيعة التي رافقت أهل القرى قبل وصول الصيدليات إلى كل منزل.

 

كيف كانت تُحضّر خلطات "الزهورات"؟ ولماذا كان تخزينها علماً بحدّ ذاته؟ تتابعون التفاصيل على موقعنا.