جوائز تكرّم "حراس جودة زيت الزيتون البِكر الممتازة" في ملتقى الفلاحة

أعلِن، اليوم الاثنين، بمكناس على هامش ملتقى “سيام”، عن نتائج المباراة الوطنية السادسة عشرة لاختيار أفضل مُنتجي زيت الزيتون “البكر الممتازة”؛ إثر موسم تميز بتحقيق رقم قياسي في إنتاج الزيتون ناهَز مليونيْ طن، بزيادة قدرها 93 في المائة عن السنوات الثلاث الماضية، كما بلغ إنتاج زيت الزيتون 200 ألف طن.

وبينما شارك في هذه الدورة 77 ترشيحا من خمس جهات، “ولأول مرة لم تُقصَ أي زيتٍ مشاركة بناء على التحليلات الفيزيائية والكيميائية”، وفق ما أفاد به المنظمون، خلال حفل رسمي لمكافأة الفائزين، حضره أحمد البواري، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات.

ارتفاع عدد المشاركين بشكل لافت في “مباراة 2026” واكبه تصنيفُ الزيوت المتبارية إلى أربع فئات متجانسة وفقا لمعايير “المجلس الدولي للزيتون”، حسب ما أعلنه من منصة التتويج توفيق العشابي، مدير تنمية سلاسل الإنتاج بوزارة الفلاحة ورئيس المجلس الدولي للزيتون (ممثلا للمملكة المغربية).

حسب النكهات

توزعت الجوائز في فئة “زيت الزيتون قوية النكهة الثمرية الخضراء”؛ فقد انتزعت شركة “OLIVEINVEST” من مدينة الحاجب المركز الأول، متبوعة بشركة “CHANIA” من مكناس في المركز الثاني، وشركة “OLEA CAPITAL” من الحاجب في المركز الثالث.

ومن الجدير ذكره أنه “تقديرا للتطور النوعي في الجودة”، مُنح تشجيع لأول مرة لفائدة أصحاب المراكز الرابع والخامس والسادس في كل فئة بصفاتهم “مرشحين نهائيين”، وفق ما ارتأته لجنة التحكيم.

كما شملت مراتب التميّز في هذه الفئة شركة “L’OLEASTRE” بمكناس (الرتبة الرابعة)، وشركة “AL DAHRA MOROCCO FACTORIES” بالحاجب (الرتبة الخامسة)، والمجموعة ذات النفع الاقتصادي “تحدي الألفية” بأوطاط الحاج (الرتبة السادسة).

أما في فئة زيت الزيتون “معتدلة النكهة الثمرية الخضراء”؛ فقد تصدرت القائمة شركة “D’EXPLOITATION DE L’OLIVE” من قلعة السراغنة، وحصلت شركة “OLIVE OIL CARTEL” على الجائزة الثانية، فيما نالت معصرة “بن ملوك” بشيشاوة الجائزة الثالثة. وحلّت تعاونية “زيوت الصويرة” في الرتبة الرابعة، متبوعة بشركة “مصبّرات مراكش” بقلعة السراغنة في الرتبة الخامسة، وشركة “DOMAINE OLEICOLE BNI MTIR” بالحاجب في الرتبة السادسة.

وبالنسبة لفئة زيت الزيتون “خفيفة النكهة الثمرية الخضراء”، فقد تُوجت معصرة “إبراهيم زنيبر” بالحاجب بالجائزة الأولى، وحازت المجموعة ذات النفع الاقتصادي “واد زات” بالحوز على الجائزة الثانية؛ بينما كانت الجائزة الثالثة من نصيب السيد “STEPHANE LAURENT” من الصويرة. واحتلت شركة “EL BACHA OLIVE OIL” بالصويرة الرتبة الرابعة، متبوعة بتعاونية “التيسير” بالحوز (الرتبة الخامسة)، والمجموعة ذات النفع الاقتصادي “جنان وزان” (الرتبة السادسة).

وفي فئة زيت الزيتون “ذات النكهة الثمرية الناضجة”، تألقت المجموعة ذات النفع الاقتصادي “زيوت آيت عتاب” بأزيلال بإحرازها المركز الأول، تلتها شركة “زيتون مراكش” من الرحامنة في المركز الثاني، وشركة “OLICO SA” في المركز الثالث. كما نالت شركة “PERLE HUILE D’OLIVE” بوطاط الحاج الرتبة الرابعة، متبوعة بشركة “زيوت البيضاء” بالصويرة في الرتبة الخامسة، وشركة “جبال شفشاون” بعرباوة في الرتبة السادسة.

احتفاء بـ”حرّاس الجودة”

في تصريح إعلامي على هامش المناسبة، قال توفيق العشابي، مدير تنمية سلاسل الإنتاج بوزارة الفلاحة ورئيس المجلس الدولي للزيتون: “نحتفل اليوم بأجَود الزيوت المغربية، وهي زيوت تمتاز بنكهة وجودة عاليتين، ومستخلصة من أصناف محلية مغربية خالصة نشتغل على تطويرها”.

وأكد العشابي: “اليوم، ثمة تنوعٌ في الفائزين بهذه الجوائز، حيث شملت القائمة فلّاحين من مختلف الفئات، من بينهم فلاحون صغار وكبار، بالإضافة إلى شركات وتعاونيات أُنشئت في إطار مخطط (المغرب الأخضر) ونعمل على مواكبتها باستمرار”، مسجلا “وجود قناعة راسخة بأن الجودة هي السبيل الوحيد الذي سيمكن الفلاح من التميز والرفع من القيمة السوقية للزيت، سواء في السوق المحلية أو الدولية”.

وأشار المسؤول بوزارة الفلاحة إلى “سعي من خلال هذه التظاهرة إلى توعية المستهلك المغربي بقيمة زيت الزيتون، وتصحيح بعض المفاهيم الخاطئة الشائعة لديه، لتعميم الفائدة وتطوير قطاع الأشجار المثمرة الذي يعد الأكبر في المغرب؛ مما يستوجب منا عناية مضاعفة”.

وختم العشابي: “لقد وصلت هذه الجائزة اليوم إلى دورتها السادسة عشرة؛ مما يعكس نضجا كبيرا. وقد سجلنا هذا العام ارتفاعا ملحوظا في عدد المشاركين، حيث انتقلنا من 26 مشاركا في الدورات الأولى إلى 77 مشاركا حاليا. نطمح مستقبلا إلى تنظيم مباريات جهوية في كل جهة منتجة، لتقريب المباراة من المنتجين وتوسيع قاعدة المنخرطين في مسار الجودة. وبما أن الإنتاج هذا العام كان وفيرا جدا، فإننا نؤكد أن التميز لن يتحقق إلا عبر الالتزام بالمعايير التقنية والمواكبة الإدارية لضمان جودة لا تفقد الزيت قيمتها”.

وفي تصريحات استقتها هسبريس من بعض الفائزين والمكرَّمين، فهذا التتويج “سيشكل حافزا قويا للتعاونيات للاستمرار وتطوير جودة منتجات الزيتون بشكل أكبر؛ مما سيفتح لها الآفاق لولوج الأسواق الوطنية والدولية مستقبلا”، عادّينَ ذلك “إنجازا يعزز مكانة منتجاتنا المجالية المغربية”.

The post جوائز تكرّم "حراس جودة زيت الزيتون البِكر الممتازة" في ملتقى الفلاحة appeared first on Hespress - هسبريس جريدة إلكترونية مغربية.