الملح الزائد عادة غذائية “خطيرة” قد تفتح الباب لسرطان المعدة

لم يعد الملح مجرد مكون يمنح الطعام مذاقه المفضل، بل أصبح اليوم أحد أكثر العوامل الغذائية التي تستدعي الحذر والانتباه، بعدما أثبتت دراسات علمية عديدة أن الإفراط في استهلاكه لا يقتصر على رفع ضغط الدم أو زيادة مخاطر أمراض القلب، وإنما يمتد ليشمل زيادة احتمالات الإصابة بسرطان المعدة، أحد أكثر السرطانات انتشارا في العالم.

واعتاد كثير من الجزائريين على تناول الأطعمة المالحة والمخللات واللحوم المصنعة بشكل يومي ومفرط، لدرجة لا تخلو طاولة طعام من قارورة الملح الموضوعة جنب الطعام دوما، ويدعو المختصون إلى مراجعة هذه العادات الغذائية قبل أن تتحول إلى خطر حقيقي على الصحة.

شاهد المحتوى كاملا على الشروق أونلاين

The post الملح الزائد عادة غذائية “خطيرة” قد تفتح الباب لسرطان المعدة appeared first on الشروق أونلاين.