وفرة في المحاصيل وانتعاش ملحوظ بأسواق المزارعين في الأحساء

تشهد أسواق المزارعين في محافظة الأحساء خلال هذه الفترة انتعاشًا ملحوظًا، تزامنًا مع وفرة الإنتاج الزراعي المحلي وتنوعه، خاصة المنتجات الحساوية التي تحظى بسمعة عالية لجودتها وتميزها.

وتتدفق هذه المنتجات يوميًا من المزارع إلى الأسواق، ما أسهم في توفيرها بشكل مستمر أمام المستهلكين، وسط إقبال كبير من الأهالي والزوار.

ويتصدر الأرز الحساوي الأحمر قائمة هذه المنتجات، إلى جانب الثوم الحساوي والبصل الحساوي والليمون، إضافة إلى التوت والورد الحساوي ومجموعة واسعة من الخضروات والفواكه الموسمية، التي تعكس ثراء الموسم الزراعي في الأحساء، وتؤكد مكانتها كواحدة من أبرز الواحات الزراعية في المملكة.

وقال حبيب الخليفة «مزارع»: نعيش هذه الأيام موسم المنتجات الحساوية، التي تتميز

بجودتها العالية وتنوعها، حيث تتوفر لدينا العديد من الأصناف مثل الثوم الحساوي، والبصل الحساوي، والطماطم، والرز الحساوي، إضافة إلى الشمندر والكوسة والخيار، وجميعها طازجة وتحظى بإقبال كبير من المستهلكين.

وأضاف أن الثوم الحساوي يشهد طلبًا متزايدًا، خاصة أنه متوفر بدرجة أولى، سواء الطازج أو المعصّر من الموسم الرطب، مشيرًا إلى أن الرز الحساوي أيضًا من المنتجات المطلوبة بشكل مستمر نظرًا لجودته العالية، موضحا أن البصل الحساوي متوفر بشكل يومي ويحقق حركة بيع جيدة.

وأكد «الخليفة» أن السوق يشهد نشاطًا ملحوظًا، والأسعار مناسبة وفي متناول الجميع، مع استمرار توفر المنتجات بشكل مستمر لخدمة الزبائن.

وقال علي الناصر «بائع» في سوق المزارعين بالأحساء - موقع القرين: يتوفر لدينا في

السوق جميع الخضروات الموسمية من إنتاج الأحساء، حيث تشمل المنتجات الخيار، والتوت، والثوم، والليمون الحساوي، إضافة إلى الارز الحساوي، إلى جانب العديد من الأصناف الأخرى الطازجة.

وأضاف أن سوق المزارعين يشهد تنوعًا كبيرًا في المنتجات المحلية، خاصة خلال هذا الموسم، حيث تتوفر البامية، والتوت، وغيرها من المحاصيل التي تُعد من أبرز إنتاج الأحساء الزراعي، موضحا أن الأسعار متفاوتة بحسب نوع المنتج وجودته، حيث تبدأ من 5 ريالات للكيلو، وتصل إلى 10 ريالات، وقد تُعرض بعض المنتجات بسعر 15 ريالًا لكميتين، وذلك وفقًا لحركة السوق.

وأشار إلى أن الإقبال على السوق ممتاز، في ظل توفر المنتجات الطازجة بجودة عالية وأسعار مناسبة، مؤكدًا أن السوق يشهد نشاطًا ملحوظًا خلال المواسم الزراعية المختلفة، مؤكدا على أن جميع المنتجات الموسمية متوفرة في سوق المزارعين، داعيًا الجميع لزيارة السوق والاستفادة من تنوع وجودة المنتجات الحساوية.

وقال راشد الموسى زائر للسوق: تتميز محافظة الأحساء بمواسمها الزراعية الغنية، حيث

تُعرف بطبيعة أرضها الخصبة التي تسهم في إنتاج محاصيل ذات جودة عالية جدًا مقارنة بمناطق أخرى، مضيفا أن العديد من التحاليل المخبرية أثبتت تميز منتجات الأحساء الزراعية، سواء التمور أو البقوليات أو غيرها من المحاصيل، من حيث الجودة والقيمة الغذائية، مؤكدًا أن هذا التميز يعود إلى خصائص التربة والمناخ في المنطقة.



وأشار إلى أن الموسم الحالي يُعد من أفضل المواسم، داعيًا الجميع إلى الاستفادة منه واقتناء المنتجات المحلية، خاصة مع توفرها بكميات جيدة وجودة عالية، لافتًا إلى إمكانية تخزين بعض المنتجات مثل البقوليات، والبصل، والثوم للاستفادة منها لاحقًا.

وأوضح أن الارز الحساوي يُعد من أبرز هذه المنتجات، حيث يُعرف بجودته العالية ولونه الأحمر المميز، إلى جانب توفر منتجات أخرى مثل الطماطم، والبصل، والثوم، والبقوليات، التي تشهد إقبالًا كبيرًا خلال هذه الفترة، مؤكدا أنه من الداعمين للمنتج المحلي، مشيرًا إلى أنه يعمل على الترويج للمنتجات الحساوية داخل المملكة وخارجها، خصوصًا في دول الخليج، داعيًا الجميع إلى اغتنام هذا الموسم الذي وصفه ب ”زهرة الإنتاج“ لما يشهده من وفرة وجودة عالية.

وقال ابراهيم الزعبي زائر للسوق، أنا دائمًا أحرص على زيارة هذه المناطق، وخاصة المزارع

الموجودة في القرى، لما تتميز به من منتجات حساوية ذات جودة عالية جدًا، وأن المنتجات في الأحساء تتفوق بشكل واضح، خصوصًا الطماطم، والبصل الحساوي، والليمون، والبامية، والجزر، وحتى البطاطس، حيث تُزرع في أراضٍ خصبة تعطي جودة مميزة ونكهة مختلفة عن غيرها من مناطق المملكة.

وأشار إلى أن التميز لا يقتصر على الخضروات فقط، بل يشمل أيضًا الفواكه مثل الجح «البطيخ»، إضافة إلى الارز الحساوي، مؤكدًا أن من يجرّب هذه المنتجات يلاحظ الفرق في الطعم والجودة، ويحرص على العودة لشرائها مرة أخرى.

وأوضح أن منتجات الأحساء تتميز بقلة العيوب وجودتها العالية، إلى جانب أسعارها المناسبة، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لدى الكثير من المستهلكين.

وأكد أن هذا التميز يعود بعد توفيق الله إلى خبرة المزارعين، حيث توارثوا مهنة الزراعة عبر الأجيال، وطوروا من أساليبهم حتى أصبحت الجودة اليوم أفضل من السابق، مشيرًا إلى دعم الدولة ووزارة البيئة والمياه والزراعة للمزارعين، مما أسهم في رفع مستوى الإنتاج، معبرا عن فخره بزراعة الأحساء ومزارعيها، مؤكدًا أهمية دعم المنتج المحلي والاستمرار في مساندته.

اقرأ المقال كاملاً على اليوم السعودية