دراسة: الاطعمة المصنعة تزيد خطر الخرف
تربط دراسة حديثة بين الإكثار من الأطعمة فائقة المعالجة وارتفاع خطر الإصابة بالخرف والضعف الإدراكي، حتى عند مستويات استهلاك لا تُعد مفرطة جداً. وتعزز النتائج التحذيرات من أثر اللحوم المصنعة والمشروبات السكرية والوجبات الصناعية في صحة الدماغ، مقابل دور الفواكه والخضراوات والأطعمة الأقل معالجة في خفض الخطر.